> Перейти на ГЛАВНУЮ Рецепты куриного филе поОпубликовано: 1.5.2013
В этом случае, перед подачей на стол все кусочки сохранят свою хрустальн ость.
Приготовление соуса для курицы покорейски без корейской чилипасты равносильно преступлению против природы. Поэтому сейчас, уважаемый читатель, я оставлю вас, чтобы смотаться в супермаркет за парой банок острого соуса. Корея пока еще не вводила экономических санкций против. России и у нас с вами есть возможность пополнить запас этого чудного ингредиента.
Оценки и комментарии грфиле куриных бедрышек. Половинка луковицы, потереть зуба чеснока, мелко порубить члмелкой соли члсвеже молотого черного перца. Для кляра стакана само восходящей муки или стакана обычной муки с члразрыхли теля и члсоли стакана кукурузного крахмала члсоли члсахара члсвеже молотого черного перца стакан ледяной воды, можно с кубиками льда. Мясо куриных бедрышек отделите от кости и порежьте на небольшие кусочки.
Сложите филе в просторную плошку, всыпьте соль, черный перец, порубленный чеснок. Половинку луковицы перетрите на терке. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте для маринования в холодильнике минимум на часов, а лучше на ночь. Утром следующего дня, пока куриное филе спит, доставайте просторную миску и насыпайте в нее муку, кукурузный крахмал, соль, немного сахара и свежемолотый черный перец.
Хорошенько все перемешайте венчиком и только потом добавьте, без преувеличения, наиважнейший ингредиент ледяную воду. Регулируя количество воды, доведите состояние кляра до консистенции жидкой сметаны. Или нет, до консистенции густых сливок.
Разогрейте масло во фритюрнице до. СЕсли фритюрницу заменяет кастрюля, вам потребуется кулинарный термометр. Закладывайте куриные кусочки в кляр группами по штук и затем опускайте их в кипящее масло на минуты. Обжарьте таким образом все кусочки, снимая готовые на решетку. После того, как все кусочки будут обжарены, поднимайте температуру масла до. С и обжарьте еще раз по минуты куриное филе до золотисто коричневого цвета.
Полейте соусом и украсьте зеленым луком. Общее время приготовления мин.
Тип рецепта.
Ингредиенты. Мясо куриных бедрышек отделите от кости и порежьте на небольшие кусочки. Сложите филе в просторную плошку, всыпьте соль, черный перец, порубленный чеснок.
Половинку луковицы перетрите на терке. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте для маринования в холодильнике минимум на часов, а лучше на ночь.
Утром следующего дня, пока куриное филе спит, доставайте просторную миску и насыпайте в нее муку, кукурузный крахмал, соль, немного сахара и свежемолотый черный перец. Хорошенько все перемешайте венчиком и только потом добавьте, без преувеличения, наиважнейший ингредиент ледяную воду. Регулируя количество воды, доведите состояние кляра до консистенции жидкой сметаны. Или нет, до консистенции густых сливок. Разогрейте масло во фритюрнице до. СЕсли фритюрницу заменяет кастрюля, вам потребуется кулинарный термометр. Закладывайте куриные кусочки в кляр группами по штук и затем опускайте их в кипящее масло на минуты.
Обжарьте таким образом все кусочки, снимая готовые на решетку. После того, как все кусочки будут обжарены, поднимайте температуру масла до. С и обжарьте еще раз по минуты куриное филе до золотисто коричневого цвета. Полейте соусом и украсьте зеленым луком. Оцените рецепт человек поставили оценку. Обычные , , Елена в. Давно являюсь почитательницей корейской кухни, но подобный рецепт впервые увидела именно на этом сайте. Сразу же решила приготовить. Получилось все просто отменно. Курочка в меру острая, очень нежная и абсолютно не сухая. Приходила в гости подруга, ей тоже очень понравилось. Однозначно занесу данный рецепт в свой сборник лучших и не сложных блюд. Такой вкуснотищи из курицы у меня еще не получалось. Корочка офигенная пальчики оближешь. Моя както готовила мне чтото подобное тоже филе и тоже куриное, только со своим особым рецептом.
Первый раз когда пришёл с работы вообще не понял, без разницы было что есть, хоть замороженное мясо всё равно. Но спустя месяц в особенный уже, так сказать, день приготовила ещё раз это блюдо и тогда я уже распробовал. Знает что я очень привередлив во всём, но мне по кайфу пришлось. Вкусненькое филе получилось. Ничего подобного раньше не готовила, но увидела рецепт и захотелось приготовить, получилось очень даже хорошо и семье моей понравилось. Благодарю за рецептик. Попробовали с женой в прошлые выходные приготовить. Конечно, повозиться пришлось. Но время зря не потрачено. Получилось очень вкусно и дешевле, чем в. Изумительно вкусно. Сегодня попробовала, обязательно приготовлю на романтический ужин мужу. Приготовила филе по вашему рецепту. Курочка получилась сочной внутри с хрустящей корочкой. Понравилась идея использовать именно бедрышки, а не грудки. Правда я поленилась делать соус и купила уже готовый кислосладкий. Все равно очень вкусно получилось. Увидел этот рецепт, сразу показал жене. Она мне приготовила филе по этому рецепту. Это просто объедение. Большое спасибо автору рецепта. Классный рецепт, филе получилось просто бесподобное. Именно кляр сделал его таким нежным и сочным. Одно из моих самых любимых блюд Я вообще просто обожаю различные блюда из курицы, но куриное филе это наверное самое любимое из них. Мне и моей семье очень понравилось куриное филе. Оно получилось очень нежным и хрустящим. Спасибо за предоставленный рецепт. Алфавиту обязательно не публикуется обязательно. Пожалуйста, заполните поле. Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите. Количество граммов. Время приготовления. Время приготовления. Время приготовления. Время приготовления.
Гриль и угли. |
